春暖大地，茶葉飄香。近段時(shí)間，隨著氣溫升高，我縣的30萬畝春茶已陸續(xù)進(jìn)入了采摘期，茶農(nóng)們沐浴著春光，忙著采摘明前新茶。
走進(jìn)清池鎮(zhèn)的張氏茶莊千畝茶園，空氣中彌漫著悠悠茶香，峰巒疊翠，霧氣繚繞，茶壟整齊青翠，茶枝上柔嫩的新芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去仿佛披上了一層嫩綠的新衣。茶農(nóng)們背著茶簍穿行于茶樹間，輕快嫻熟的手指上下翻飛，翠嫩的芽尖便落入茶簍中，忙碌的身影在山間構(gòu)成一道靚麗的風(fēng)景線。
“我家有10畝左右的茶園，除了管護(hù)好自家的茶園外，每年我都還會(huì)到張氏茶莊來采茶，一天收入在200元到300元之間。我在這里采茶已經(jīng)一個(gè)月了，預(yù)計(jì)兩個(gè)月能采摘完。這里采摘完后就回去采摘我家的茶葉，之后再回來這里采摘大茶?！辈柁r(nóng)鄭成群說。
明前茶又叫頭春茶，是經(jīng)過冬天冰雪洗禮后的春茶，茶葉鮮嫩、營養(yǎng)豐富、口感上乘。接收訂單、回復(fù)客戶信息、指導(dǎo)工人采茶……一大早，張氏茶莊負(fù)責(zé)人張德勇就忙個(gè)不停。有著二十年種茶、制茶歷史的張氏茶莊，近年來獲得了“省級(jí)示范家庭農(nóng)場”“金沙貢茶杯古茶樹類一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，出產(chǎn)的“清池紅茶”“清池毛尖”等茶葉倍受廣大客戶的青睞。
張氏茶莊負(fù)責(zé)人張德勇說：“目前我們已經(jīng)收到了一些干茶的訂單，有些客戶會(huì)慕名而來，老顧客就會(huì)通過電話、微信等形式下單購買。每年我們的茶園能采摘茶青6萬斤以上，制茶1萬余斤，產(chǎn)值在100萬元左右?！?/p>
山上忙采摘，山下?lián)尲庸?。在清池印象茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里，公司負(fù)責(zé)人任希鵬正和工人一道，將采摘下來的茶青進(jìn)行攤晾、殺青、揉捻、烘干......車間機(jī)器轟鳴，茶香四溢。1200平方米的加工廠里，20多套制茶設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)了解，該公司每天可生產(chǎn)名優(yōu)茶葉500多斤，除了供應(yīng)本地市場外，還銷往深圳、上海、四川等城市。
清池印象茶葉有限公司負(fù)責(zé)人任希鵬說：“現(xiàn)在我們車間里有8名師傅制作翠片、毛尖等名優(yōu)茶，目前每天茶山上都有100余人在采茶。我們通過線上線下發(fā)布茶葉銷售信息，這兩天已經(jīng)收到了近500斤的名優(yōu)茶訂單。”
清池鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候條件和自然資源，不斷加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。目前全鎮(zhèn)已建成茶園1.9萬畝，可采摘投產(chǎn)茶園1.25萬畝，能加工制作成品茶50萬公斤左右，打造出了“清水塘”“清池翠片”“歲月湯色”“碧波仙子”等10余個(gè)茶葉品牌，以清池貢茶公司、張氏茶莊等15家茶企業(yè)為代表的茶葉加工企業(yè)集群已經(jīng)形成。
近年來，縣委、縣政府將茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，目前已初步形成了縣有產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)有企業(yè)、村有合作社和初制所、基地有茶園的發(fā)展格局，切實(shí)構(gòu)建起了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。
走進(jìn)位于木孔鎮(zhèn)的貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司茶葉基地，放眼望去，滿目青翠，一壟壟茂密的茶樹整齊排列，茶農(nóng)們腰挎茶簍穿梭在茶園中，雙手嫻熟地采摘鮮芽，一捏一提間，鮮嫩的茶芽便滑向茶簍。貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司在木孔鎮(zhèn)的茶葉基地涉及全鎮(zhèn)六個(gè)村（社區(qū)），種植面積達(dá)1.3萬余畝。
據(jù)了解，貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司在全縣種植茶葉8.2萬畝，今年可采摘6萬畝，每天有超過2000名工人在茶山上采摘茶葉。為保證茶葉質(zhì)量，公司的炒青、烘干技術(shù)全都采用自動(dòng)化流程，每年可產(chǎn)茶2500余噸，主要銷往國內(nèi)大部分省份及出口中亞部分國家。
我縣現(xiàn)有茶園面積30萬畝，茶農(nóng)5.85萬戶，種植的品種以福鼎大白茶、龍井43為主，主要分布在清池、嵐頭、木孔等24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。2017年以來，我縣栽種的幼齡茶園逐年投產(chǎn)，干茶產(chǎn)量逐年遞增。去年，全縣生產(chǎn)干茶7198噸，產(chǎn)值14.35億元。
如今，金沙茶產(chǎn)業(yè)把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在從規(guī)模數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型的快速轉(zhuǎn)型路上不斷實(shí)現(xiàn)著新的跨越。截至目前，我縣共有茶企35家、茶葉機(jī)械制造廠1間、茶葉初制加工廠40間。
作者：茍珊 陳雪 胡鳳至
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